Das Hôtel de Flandre ist ein sogenanntes „Hôtel de Charme“ (ein authentisches Gasthaus im besten Sinne) mit 62 einladenden Zimmern und Suiten. Es besticht durch seine Lage in der Poel-Straße, nahe dem Kornmarkt, der historischen Uferstraße Graslei, der 900 Jahre alten Burg Grafenstein, dem Museum für moderne Kunst und den drei Türmen (der St.-Bavo-Kathedrale, der Nikolauskirche und des Belfrieds), die ein Wahrzeichen Gents sind.
Das Hôtel de Flandre entstand aus 2 Postwagenstationen und einer Toreinfahrt, die sorgfältig restauriert wurden, sowie einem historischen, denkmalgeschützten Treppenhaus aus der Zeit Napoleons. Dieses charmante und komfortable Hotel bietet sich gleichermaßen für Geschäftstreffen, Freizeitaufenthalte und romantische Ausflüge an.